メロンパン皮のレシピ、作り方｜マフィン型でアレンジお菓子と割れないコツ
こんにちは Sakyu（sakyu’s youtube）です。 このブログでは、シフォンケーキに関する情報を発信しています。 本業はシフォンケーキ屋ですが、メロンパン情報もりだくさんでお届けしていきます では […]
【独自調べ】小麦粉とは？シフォンケーキ屋が山形で唯一の製粉会社に聞いたマニアックな話
私たちの生活の中では欠かせない食材のひとつと言ってもいい、小麦粉。 今回は小麦粉について独自に調べてみました。 小麦粉とは 小麦粉（こむぎこ、英:wheat flour）とは、小麦を製粉した粉である。主に食用で利用されて […]
