苺の旬の季節は？時期｜有名の県はどこか
生産量ランキング
１位 栃木県
２位 福岡県
３位 熊本県
４位 長崎県
５位 静岡県
特に栃木県は５０年以上にわたり日本一の生産量を誇ります
（AIによる概要から）
苺の品種一覧｜おすすめの品種
- ペチカ｜６月上旬～１１月上旬
夏に生産できる品種でケーキ屋お菓子などに利用される
- さがほのか｜１１月中旬～翌５月下旬
西日本中心の大粒いちご
- 女峰｜１２月上旬から欲月下旬
日光の女峰山から名づけられた品種で業務用として使われることも
- 章姫｜１２月上旬～翌月下旬
静岡県で育成された品種で東日本で流通されるのがメイン
- とちひめ｜１２月から翌４月下旬
とちぎ県内で栽培されるいちご狩り用の品種
- さちのか｜１１月中旬から欲５月下旬
「とよのか」と「アイベリー」の交配種でビタミンCが豊富
- やよいひめ｜１月上旬～５月下旬
群馬県で育成された品種で酸味はひかえめで甘みが強い日持ちのする
- 紅ほっぺ｜１２月中旬からよく５月上旬
「章姫」と「さちのか」の交配種大粒で果肉まで赤い
プロも愛用！安心安全の材料と豊富な品揃えが自慢の【cotta】
- サマーティアラ｜８月下旬
山形県オリジナルの品種でケーキに飾る王冠に由来した名前
- ロイヤルクイーン｜１２月上旬～欲月上旬
「女峰」を開発した生産者の新品種で甘みが強く香りが高いのが特徴
- ひのしずく｜１１月下旬から良く月下旬
５０ｇにもなるとても大粒で見た目も味も良く贈答品や盛夏用として人気
- ゆめのか｜１１月中旬～翌５月下旬
愛知県で誕生した品種川に程よいハリがあるので食感が良い
- いばらキッス｜１１月上旬～翌４月下旬
茨木県のオリジナル品種。糖度が高く濃厚な味わい収穫が安定していて粒がそろっている。
- もういっこ｜１２月上旬～翌５月下旬
宮城県で誕生した品種果肉はかためで、程よい酸味と甘み
- あかねっ娘｜１２月中旬からよく５月下旬
大きなサイズで抜群の甘さと苺本来の酸味が魅力で一粒単位で売られることも
- あまおう｜１２月上旬～翌５月下旬
福岡県の主力品種名前の油袋は「赤い。丸い、大きい、うまい」の頭文字から名づけ
- ダイヤモンドベリー｜１２月下旬から良く３月下旬
長めの円錐型であざやかな紅色甘みが強く程よい酸味
白い品種
- 初恋の香り｜１２月下旬から翌３月中旬
酸味が少なく糖度が高い贈答品としても人気が高い
- つくばミルキー
茨木健の育種家オリジナルの品種甘みと酸味のバランスが良く香りは爽やか「初恋の香り」の系統
他
アルビオン
おいＣべりー
ひたち姫
桃薫
おおきみ
おぜあかりん
あすかルビー
越後姫
清香
きらぴ香スカイベリー
めぐみ
深紅の美鈴
まりひめ
古都華など
甘い品種
白いいちごがある
いちごは野菜か果物か
しかし、個人的には果物！
バラ科の草本性なので園芸学では野菜と分類
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こんなに甘くて美味しい野菜があるかーって思っています。
お店でもフルーツサンドいちごって名前でケーキを販売しています
今のところ、お客様からいちごは野菜だよっていう突っ込みはありません（笑）
保存方法・賞味期限について｜冷凍できる
英語で ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ（ストロベリー）
フランス語で ｆｒａｉｓｅ（フレーズ）
ちなみにイタリア語ではフラゴラ。
複数形でフラゴーラ！なんともイタリアっぽいですね
ジャムのレシピ美味しい食べ方、効果
・大量消費におすすめのジャムレシピ
モンブランソース
コンポート
だいふく
食べ過ぎ注意？！カロリーはどのくらいアレルギーも
■栄養成分
■ビタミンC
水溶性ビタミンで、コラーゲンの生成に必要な化合物。毛細血管、は、軟骨、皮膚などの健康を保つ。強い抗酸化作用かあるがんや動脈硬化の予防に。
■カロリー
一粒約１５ｇで５kcal、１００ｇあたり約３１～３４と、果物中でもトップクラスに低カロリーです。（ＡＩによる概要から）
って、ＡＩが果物言うてるやーん（笑）
いちご狩りにいくとついつい元を取ろうと食べすぎてしまうんですが、気になるのは食べ過ぎてアレルギーにならないか。
前述したように、苺はバラ科です。
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同じバラ科にはリンゴ、桃などがありますので、リンゴや桃にアレルギーがある方は念のため食べ過ぎには注意した方がいいかもしれません。
とはいっても、いちごに限らずどんな食材でも食べ過ぎは禁物です。
消化不良や果物の中には糖分が多く含まれるものもありますので食べ過ぎないようにしたいところです。
筆者は子供のころに、バイキングで食べ過ぎて苦い思いをしたことがあるので馬鹿食いが苦手ですが、帰ってからもうちょっと食べられたと後悔することが多々あります。
後悔しない、食べ過ぎない量を食べたいですね！
・直売所貯め放題いちご狩り
直売所の紹介
山形県内でおすすめの直売所は
酒田の「食彩工房いちご畑」さんと寒河江の「ストロベリーファーム」さんです
実際に足を運んだ酒田のいちご畑さんでは、新鮮な野菜や手作り総菜も購入できます。
※近日公開予定
営業時間をチェックの上、売り切れにはご注意くださいませ。
個人的にはお隣のＡコープさんで、夕食のお買い物を一緒に済ませて帰宅するのがおすすめです！
県外の方は高速から近い寒河江の産直もおすすめです。私はまだ行ったことがありませんが、通ったことは何度もあるので既に行ったことが有るような気がしてます（笑）
いつか行ってみたいと企んでいます。
・参考に使用した著書
名前が分かるフルーツ＆ベジタブル図鑑
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